Orange, Nefiltrováno, Nečiřeno
Pokud chcete dostat z hroznu to
nejlepší do vína, musíte dát možnost dlouhé maceraci slupky a semen, jen
tak se do moku dostane spousta zdraví prospěšných látek! To platí, ale
jen v případě, že slupku nemáte plnou chemie! U nás vždy ekologická ochrana, ale hlavně poslední aplikace je z extraktů bylin od Green Heart.
Fermentace
+ macerace měsíc na slupkách, lisování, zrání rok v novém dubovém sudu,
lehce zasířeno, lahvováno, pečetěno, odpočívá a čeká....
Víno s novou etiketou, která naznačuje jednoduchost jakou je
výroba vína z té nejlepší suroviny. Trojhlavý pes střežící nás i Tebe.
Nás hlída před dávkou "pekelné" síry a Tebe nabádá k umírněnému pití!!!
CARPE DIEM, ale také MEMENTO MORI!!!
Vinice a hrozny video
ZDE
analytika z 16.4.2024
alk - 13,69%, cukr - 0,2 g, kys.- 5,4 g, SO2 volný - 14mg/l, SO2 veškerý - 72 mg/l
